長(zhǎng)城干紅的品嘗方法和特點(diǎn)分享

1. 什么是長(zhǎng)城干紅？

長(zhǎng)城干紅是中國(guó)著名的紅酒品牌，產(chǎn)自河北省張家口市崇禮區(qū)。該品牌成立于1980年，是中國(guó)葡萄酒行業(yè)的開創(chuàng)者之一。長(zhǎng)城干紅采用法國(guó)釀酒技術(shù)，選用普羅旺斯和內(nèi)蒙古等地的優(yōu)質(zhì)葡萄品種釀造而成，是一款典型的中等濃度干紅葡萄酒。

2. 如何品嘗長(zhǎng)城干紅？

品嘗長(zhǎng)城干紅前需先冷卻至適宜溫度，建議為16℃-20℃。冷卻方式為將紅酒放入冰箱冷藏室，或置于冰桶中搭配冰塊等冰鎮(zhèn)方式。品嘗時(shí)需選用透明、無(wú)色的玻璃杯，將酒倒入杯中，旋轉(zhuǎn)杯身讓酒液與空氣充分接觸，聞其香氣，觀其酒色，最后品嘗其口感。

3. 長(zhǎng)城干紅的口感和特點(diǎn)

長(zhǎng)城干紅深紅寶石色，飽滿濃重，口感柔和、醇厚、平衡，并有著獨(dú)特的漿果香氣和淡淡的香料味。長(zhǎng)城干紅的酸度適中，單寧結(jié)構(gòu)清晰，口感優(yōu)雅，有著濃郁而持久的韻味，在口中營(yíng)造出溫潤(rùn)、飽滿的感受。因此，長(zhǎng)城干紅格外適合搭配肉類、奶酪、蔬菜等豐富口感的美食。

4. 如何儲(chǔ)存長(zhǎng)城干紅？

長(zhǎng)城干紅儲(chǔ)存需避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，建議存放于溫度13℃-18℃、濕度60%-70%的陰涼、通風(fēng)的地方。儲(chǔ)存時(shí)最好把酒瓶豎直擺放，避免把瓶子橫放或倒置，以免底部的沉淀物堵塞瓶嘴。長(zhǎng)城干紅通?？梢员４?-5年，在適宜儲(chǔ)存條件下甚至可以超過(guò)10年的時(shí)間。